Kaffet du kan dricka med gott samvete.

Allt kaffe vi rostar hos oss väljs noga ut och med omsorg, vi försöker köpa så mycket ekologiskt som möjligt och även genom att köpa Direct Trade. Det innebär att vi köper direkt ifrån bönderna och gårdarna. Kaffet rostas på hantverkmässigt vis men med ny teknik där vi använder oss av varmluftsrostar som inte kräver gas eller annan utrustning som traditionella trumrostar använder sig av.

Vi rostar kaffet varsamt och låter det ta tid för att på så sätt låta alla aromer och smaker komma fram. Rosteriet ligger i Stockholm där vi rostar i mindre batcher, där vi har möjlighet att ta fram just det receptet kunden efterfrågar. Vi har som målsättning att enbart ha nyrostat kaffe och har inget stort lager av rostat kaffe.